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La votación se realizó mediante una página web y redes sociales I Foto: Culturas.
BOLIVIA
Anteayer a las 20:56 hs

Conoce cuáles son los 4 'platos bandera' que eligieron los cochalas

El pique macho recibió 9.502 votos en la página web y redes sociales. Cada departamento procede a la elección de los platillos más reconocidos de su gastronomía

El colegio Fe y Alegría Guadalupe funciona como comedor para los voluntarios. (Foto. Pablo Ortiz)
SANTA CRUZ
01/09/2019

Voluntarios preparan almuerzo para bomberos en Concepción

Desde ayer (sábado), la agrupación civil Calentando Corazones brinda desayuno, almuerzo y cena a los voluntarios

El famoso youtuber llegó a la capital cruceña para dar una charla sobre lo que hace I Foto: archivo.
BOLIVIA
07/08/2019

'Luisito Comunica' publica el video de su visita a Santa Cruz, la ciudad donde más comió

El youtuber mexicano publicó un video de su visita a la capital oriental. Resalta la variada gastronomía cruceña y la calidez con la que fue recibido por la población

Las empresas de delivery no garantizan la seguridad de los distribuidores. Foto: AFP
MUNDO
12/06/2019

La otra cara de Rappi, la startup colombiana más exitosa de Latinoamérica 

Autoridades chilenas consideran que el modelo de trabajo de la empresa de delivery es una especie de explotación encubierta. Un boliviano murió atropellado en abril cuando entregaba un pedido en Buenos Aires. 

Imagen captura del video publicado por el youtuber mexicano
TENDENCIAS
28/05/2019

Comidas bolivianas de la calle, la última aventura de Luisito Comunica

El famoso youtuber visitó Bolivia hace unas semanas y causó 'revolución' entre sus seguidores en el país. Sus videos, del recorrido que hizo en suelo nacional, han tenido mucho éxito

La hipertensión arterial es uno de los factores de riesgo para sufrir un infarto del corazón o una embolia
SANTA CRUZ
17/05/2019

El consumo de sal, la causa principal para la ‘muerte silenciosa’ en Santa Cruz

Según la OMS, esta enfermedad afecta a mil millones de personas en el mundo. En el Día Mundial de la Hipertensión esto es lo que te recomienda un especialista

El Festival Gastronómico Orígenes Huari se realizará el 18 de mayo en el espacio campestre Urubo Village
Dinero
16/05/2019

'Caseritas' se adueñan del sabor de la gastronomía boliviana en el Urubó

Los cocineros Lourdes Carrasco (Santa Cruz), Severina Villca (Oruro), Helen Hevia (Sucre), Ana María Quiñones (Cochabamba) y Marco Patiño (Tarija) darán su sazón a los platos del Festival Gastronómico Orígenes Huari

BOLIVIA
04/05/2019

El 'apthapi' más grande del mundo se sirvió en Challapata

Este sábado se sirvió a lo largo de un kilómetro esta variedad de 'comida milenaria' preparada a base de papa, choclo, pescado, charque y queso. Fue organizado por la Asociación de Gastrónomos de Bolivia

La aplicación ya está disponible para ser descargada de manera gratuita. (Foto: El Economista)
ECONOMÍA
03/04/2019

Uber Eats, la app de comida a domicilio está en Bolivia

Son más de 200 los restaurantes aliados y socios repartidores conectadas con esta empresa. El servicio está disponible inicialmente para La Paz y Santa Cruz

El operativo encontró además irregularidades en otros negocios de venta de alimentos I Foto: GAMLP.
BOLIVIA
15/03/2019

Hallan ratones y chulupis en la cocina de un restaurante en El Prado paceño

Las subalcaldías de Cotahuma y Centro en La Paz realizaron un operativo conjunto esta jornada. El negocio será clausurado de forma definitiva 

El mapa de platos típicos de la región
TENDENCIAS
08/03/2019

Eligen las 100 comidas más populares del mundo (y destacan seis de Bolivia)

El portal Taste Atlas elaboró un mapa interactivo para encontrar los platos típicos de cada país y eligió a los 100 más populares. Aunque Bolivia no está en el raking, destacan seis platos tradicionales de la nación

Mitos del desayuno: por qué tomar "la comida más importante del día" puede no ser buena idea quieres perder peso
Mundo
05/02/2019

Mitos del desayuno: por qué tomar 'la comida más importante del día' puede no ser buena idea si quieres perder peso

¿Es realmente el desayuno la comida "más importante del día"? Un equipo de científicos ha hecho un análisis de varios estudios realizados sobre el impacto que tiene desayunar en el peso y estas son sus sorprendentes conclusiones.

Cada región del país tiene platos tradicionales que se exponen en ferias gastronómicas. Foto: Hernan Virgo
SOCIEDAD
20/01/2019

Con sabor a locro, pipián o pututo, se cocina una ruta gastronómica

La ministra de Culturas y Turismo señaló que la estrategia de 2019 para atraer turismo será identificar platos bandera de cada región. En el departamento existen iniciativas en ese sentido sin el apoyo estatal

El presidente posó junto a la comida para una fotografía que fue difundida en las redes sociales oficiales | Twitter
MUNDO
15/01/2019

La última de Trump: invita a un festín de comida chatarra en la Casa Blanca

El presidente de Estados Unidos ofreció una recepción en la Casa Blanca para un grupo de jugadores de fútbol americano. Les invitó pizzas y hamburguesas 

En el informe preliminar al que tuvo acceso EL DEBER dice que comer fuera es un comportamiento que se aleja de la alimentación tradicional familiar. Foto referencial

Tres de cada 10 bolivianos comen mal y en la calle

En los últimos 12 años, alimentarse fuera de casa se ha incrementado del 19% al 33%. Santa Cruz es donde se da más esta realidad (44%). Las meriendas favoritas son galletas y helado