La Organización Mundial de la Salud lo anunció. Los alimentos procesados de carne (como salchichas, mortadela, etc) producen cáncer. El informe agrega que la carne pura, la del churrasco o los lomitos, "probablemente" también sean dañinas para la salud en función de las cantidades que se ingieran.

Una especialista cruceña en nutrición, Rita Medina, explica cuál es el riesgo, porqué se debe limitar su consumo y cómo podemos reemplazarla para evitar que nos falten proteínas.

Mira el video en la parte superior de la nota y ponte manos a la obra para cuidar tu salud.