¿Cuáles son los riesgos reales de contraer cáncer si consumimos carne? Es la pregunta que muchos se están haciendo tras la divulgación del informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el que se advierte de los peligros de sufrir este mal debido a la ingesta de este alimento, fundamental en la dieta de la mayoría de las personas.

La Practipedia de esta semana resume en un video de dos minutos (que pude ver arriba de esta nota) todo lo que hay que saber sobre este tema, a qué se refiere exactamente el informe, la diferencia del riesgo entre carnes rojas y procesadas, cuánto es el límite de consumo o la relación con otros elementos cancerígenos como el cigarillo, entre otros.

El contenido del material audiovisual fue elaborado en base a información recogida de la web de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y artículos sobre el tema, publicados en los diarios El País y ABC de España. y el blog de tendencias Gizmodo, en su edición en español.