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La chicha, la comida y las masas como elementos esenciales de la celebración de Todos Santos en el área rural tarijeña marcan la pauta de una serie de rituales con significados andinos.

En la finca Santa Clara, de la comunidad de El Cabildo, se prepara la chicha. Participan las mujeres de las cuatro familias que provienen también de Rosillas y El Saire.

En las comunidades de la provincia Arce no se utilizan los términos tantaguaguas o turcos. Se comienzan a preparar dos días antes de la celebración, que inicia con el colocado de la mesa a las 11:00/elpaísonline