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En una sociedad que ha evolucionado en el consumo de alimentos beneficiosos para el organismo, es importante poder identificar cuales son los indicados. Es por ello que especialistas recomiendan el consumo de panes, cereales y aquellos alimentos que sean integrales.

Su alto contenido en fibra ayudan a combatir los problemas con el peso y la obesidad, así como mantener hábitos de alimentación saludable.

A continuación te mostramos algunos consejos para poder identificar los alimentos integrales:

-tIgnorar las declaraciones del envase: podemos identificar los ingredientes indicados, para que el alimento sea integral debe decir que contiene ´harina o sémola integral´.

-tNo porque tenga frutos secos debe ser integral: esto no garantiza la autenticidad del alimento requerido, además las panaderías aprovechan este ingrediente y aumentan el costo.

-tIgnorar el color del pan: debido a que muchas veces le añaden el 20% de centeno y un 80% de trigo y aprovechan el color de la harina que le da una apariencia integral.