El precio del kilo de la carne de pollo en los mercados de Santa Cruz bajaron de Bs 16 a Bs 12. Los productores consideran que este descenso de los costos se debe a que hay una sobreoferta del alimento, debido a los recientes bloqueos de rutas que hicieron que el producto no pueda ser comercializado en los mercados de La Paz y Cochabamba.
Según los productores, si no llega la oferta cruceña a esos mercados en el corto plazo, es posible que el alimento tienda a encarecerse por la falta del mismo.
Sobre el tema, el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, informó que, en los mercados de Santa Cruz, el kilo del producto se redujo de Bs 16 a Bs 13 y Bs 12; en Cochabamba bajó de Bs 17 a Bs 13; y en los mercados de La Paz se redujo de Bs 17 a Bs 14,50 el kilo.
La autoridad remarcó que, como Gobierno nacional trabajan para garantizar el abastecimiento de alimentos a precio y peso justo “para no afectar la economía y el bolsillo del pueblo boliviano (…). Por tanto, transmitir tranquilidad a las amas de casa, que la carne de pollo ha bajado de precio. Hemos cumplido con lo que hemos anticipado”, precisó Huanca.
De acuerdo con Huanca, se tiene un excedente en la carga de pollitos bebé de más de 194.905 unidades en las granjas agrícolas, tomando en cuenta que hace 45 días las industrias avícolas cargaron 4,4 millones de unidades de pollos bebé, cuando la demanda nacional es de 4,2 millones.
En lo que respecta al huevo, Huanca señaló que el precio fue disminuyendo gradualmente y a la fecha se registra un precio de 80 centavos de bolivianos la unidad, cuando en semanas pasadas llegó a costar entre Bs 1 y 1,30.
Insumo para los avícolas
Con relación al abastecimiento de insumos para el sector avícola, Huanca sostuvo que se garantiza la provisión de maíz a los productores, porque la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) a la fecha tiene acopiadas 260.000 toneladas de maíz, que garantizan la provisión a precio justo del grano para el sector pecuario nacional.
“Con relación a los insumos que se abastece al sector avícola, el precio del maíz prácticamente continúa estable, está entre Bs 68 y Bs 70 el quintal en Santa Cruz. Además, la torta de soya ha descendido de $us 419 a $us 408 la tonelada. Por tanto, manifestamos que existe suficiente abastecimiento de insumos para el sector pecuario, para que los precios de abastecimiento de la carne de pollo sean de la manera más normal”, puntualizó Huanca.
"La Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) y las empresas productoras de carne de pollo nos han dicho que este tema ha sido coyuntural y que la próxima semana se va a ir normalizando", indicó el ministro Néstor Huanca