Yo Cocino

El restaurante del Hotel Marriott sorprende con una nueva carta

Toborochi Bistró del Hotel cinco estrellas Marriott Santa Cruz, estrena su nueva carta con un concepto inspirado en la cocina mediterránea, internacional y en platos locales. Prioriza el uso de ingredientes y productos originarios que puedan transmitir calidad, acorde a los estándares de la marca.

Nicole Pinto RuizHace 05/23/2022 12:05:27
El restaurante del Hotel Marriott sorprende con una nueva carta

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Prepara un rico yakisoba fácil y rápido en casa

En días fríos todo lo que el cuerpo pide es comida caliente y consistente. Esta receta conocida en el mundo oriental como yakisoba, consta de unos deliciosos fideos fritos con verduras y carne de cerdo. Estamos seguros que te encantará.

Nicole Pinto RuizHace 05/23/2022 12:00:57
Prepara un rico yakisoba fácil y rápido en casa

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La asombrosa historia de la galleta

Durante la Edad Media aumentó el consumo de esta masa sin levadura, a la que se le añadía jugo de carne y huevo. Era el alimento predilecto de campesinos, marineros y soldados del ejército, pues era barato de hacer y fácil de almacenar.

Nicole Pinto RuizHace 05/23/2022 12:00:12
La asombrosa historia de la galleta

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CBN, a través de su marca Guaraná Antárctica, lanza 'La Ruta de la Hamburguesa'

El evento tiene la participación del especialista en comidas y representante del sabor cruceño Ezequiel Chávez, más conocido como Nene Chávez, que guiará y motivará a los comensales a probar los platillos que preparan los restaurantes y nuevos emprendimientos, desde el 12 de mayo hasta el 1 de junio

Nicole Pinto RuizHace 05/15/2022 13:24:00
CBN, a través de su marca Guaraná Antárctica, lanza 'La Ruta de la Hamburguesa'

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Básicos de cocina: Utensilios que no deben faltar

Es común que tengamos más cosas de las que realmente llegamos a usar o necesitar. Aunque la cantidad y el tipo de utensilios depende mucho del uso que le des a tu cocina, existen ciertos elementos que son prácticamente indispensables a la hora de cocinar cualquier plato.

Nicole Pinto RuizHace 05/08/2022 13:51:10
Básicos de cocina: Utensilios que no deben faltar

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Chipa paraguaya, la prima lejana del cuñapé

Te compartimos la receta del horneado más famoso del Paraguay. Es muy similar al pão de queijo brasileño y al cuñapé boliviano, con la diferencia de que las chipas llevan semillas de anís y deben amasarse muy bien para no quedar duras.

Nicole Pinto RuizHace 05/08/2022 13:45:28
Chipa paraguaya, la prima lejana del cuñapé

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Smash Burger, un nuevo concepto en hamburguesas

Aplastar tu hamburguesa puede resultar mejor de lo que esperabas. El concepto smash ofrece una hamburguesa crujiente y muy jugosa, en un menor tiempo pues la cocción es más rápida. Carlos Hugo 'Papu' Justiniano, pionero en esta técnica nos comparte sus secretos.

Nicole Pinto RuizHace 05/03/2022 15:07:34
Smash Burger, un nuevo concepto en hamburguesas

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Vacas Verdes, una nueva propuesta en alimentos

Vacas Verdes es la nueva propuesta de Flavia Feeney Coscio, una joven emprendedora que hoy ofrece una amplia variedad de productos de origen vegetal, libres de crueldad animal y cuyo proceso de elaboración es amigable con el medio ambiente.

Nicole Pinto RuizHace 04/24/2022 09:30:00
Vacas Verdes, una nueva propuesta en alimentos

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Cómo lograr la milanesa perfecta

El objetivo de hoy será lograr la textura y consistencia perfecta de una milanesa. Te explicamos la 'ciencia' detrás de la preparación de una de las comidas preferidas de chicos y grandes.

Nicole Pinto RuizHace 04/17/2022 13:55:16
Cómo lograr la milanesa perfecta

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Preparemos majao, el plato más famoso de Santa Cruz

El majao es el plato más representativo de Santa Cruz, se trata de una especie de arroz guisado con charque de res, huevo y plátano. El responsable de su llamativo color es la semilla de urucú, proveniente de un árbol del mismo nombre muy común en el oriente boliviano.

Nicole Pinto RuizHace 04/17/2022 13:49:35
Preparemos majao, el plato más famoso de Santa Cruz

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¡Pascua divertida!

Si te gustan los dulces, entonces necesitas probar estos deliciosos huevos de pascua rellenos, son super fáciles y divertidos. Te compartimos tres recetas para que escojas su sabor preferido.

Nicole Pinto RuizHace 04/11/2022 16:01:25
¡Pascua divertida!

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¡Sin carne, deliciosas recetas para Semana Santa!

Cocinar sin carne no tiene por qué ser aburrido, es por eso que hoy te compartimos tres ideas para acompañar tu feriado de Semana Santa

Nicole Pinto RuizHace 04/11/2022 15:58:43
¡Sin carne, deliciosas recetas para Semana Santa!