El Deber
SERVICIOS Y ENTRETENIMIENTO
Siete tipos de sándwiches para la cena recomendados por chefs bolivianos
Son sencillos, pero muy ricos, y sirven para la merienda o para la cena
Los chefs nacionales que hace unos días compartieron una guía de compras para toda la semana, hoy recomiendan siete variedades de sándwiches, que pueden resultar una cena sencilla, pero nutritiva y rica.
Ale Peredo, Ricardo Cortez, Markus Ruegg, Javier Libera y Ramón Freixa armarán una revista semanal con recomendaciones de compras responsables y recetas para los siete días. "La finalidad es ayudar en la planificación, economía y buen uso de los alimentos del hogar", detalla el proyecto de estos expertos de la cocina.
A continuación sus propuestas, con cantidades y precios detallados:
Sándwich de pollo
Cantidad | Unidad | ítem | Precio Bs | Total |
4 | Unidades | Pan francés pequeño | 0.60 | 2.40 |
0.200 | Kg | Muslo de pollo cocido | 18.00 | 3.60 |
0.040 | Kg | Lechuga crespa | 10.00 | 0.40 |
0.060 | Kg | Cebolla | 4.00 | 0.24 |
0.060 | Kg | Mayonesa | 35.00 | 2.10 |
Total | 4 sándwiches | 8.74 | ||
1 |
| Sándwich |
| 2.19 |
Sándwich de huevo duro
Cantidad | Unidad | Ítem | Precio Bs | Total |
4 | unidades | Pan francés pequeño | 0.60 | 2.40 |
4 | unidades | Huevo duro | 0.40 | 1.60 |
0.060 | Kg | Mayonesa | 35.00 | 2.10 |
0.030 | Kg | Mostaza | 35.00 | 1.05 |
0.040 | Kg | Lechuga crespa | 10.00 | 0.40 |
Total | 4 sándwiches | 7.55 | ||
1 |
| Sándwich |
| 1.90 |
Sándwich de queso
Cantidad | Unidad | Ítem | Precio Bs | Total |
4 | unidad | Pan francés pequeño | 0.60 | 2.40 |
0.160 | Kg | Queso criollo | 30.00 | 4.80 |
0.160 | Kg | Tomate | 12.00 | 1.92 |
0.040 | Kg | Lechuga crespa | 10.00 | 0.40 |
Total | 4 sándwiches | 9.52 | ||
1 |
| Sándwich |
| 2.38 |
Sandwich de mortadela
Cantidad | Unidad | Ítem | Precio Bs | Total |
4 | unidad | Pan francés pequeño | 0.60 | 2.40 |
0.120 | Kg | Mortadela | 40.00 | 4.80 |
0.160 | Kg | Tomate | 12.00 | 1.92 |
0.040 | Kg | Lechuga crespa | 10.00 | 0.40 |
Total | 4 sándwiches | 9.52 | ||
1 |
| Sándwich |
| 2.38 |
Sandwich de jamón
Cantidad | Unidad | Ítem | Precio Bs | Total |
4 | Unidad | Pan francés pequeño | 0.60 | 2.40 |
0.120 | Kg | Jamón | 42.00 | 5.04 |
0.120 | Kg | Queso criollo | 30.00 | 3.60 |
0.040 | Kg | Lechuga crespa | 10.00 | 0.40 |
Total | 4 sándwiches | 11.44 | ||
1 |
| Sándwich |
| 2.86 |
Sandwich de huevo frito
Cantidad | Unidad | Ítem | Precio Bs | Total |
4 | Unidad | Pan francés pequeño | 0.60 | 2.40 |
4 | Unidad | Huevo frito | 0.40 | 1.60 |
0.120 | Kg | Queso criollo | 30.00 | 3.60 |
0.160 | Kg | Tomate | 12.00 | 1.92 |
0.040 | Kg | Lechuga crespa | 10.00 | 0.40 |
Total | 4 sándwiches | 9.92 | ||
1 |
| Sándwich |
| 2.48 |
Sandwich de sardina
Cantidad | unidad | Ítem | Precio Bs | Total |
4 | unid | Pan francés pequeño | 0.60 | 2.40 |
1 | lata | Sardina | 8.00 | 8.00 |
0.060 | kg | Mayonesa | 35.00 | 2.10 |
0.040 | kg | Lechuga crespa | 10.00 | 0.40 |
Total | 4 sándwiches | 12.90 | ||
1 |
| Sándwich |
| 3.23 |