Con 5.039 toneladas, Bolivia repunta exportación de carne durante el primer semestre de 2020
En 2019 se hicieron envíos al exterior por un volumen de 5.144 de proteína animal, cifra cercana a las exportadas durante la presente media gestión, según datos de la Gobernación. Ganaderos estiman alcanzar 10.000 toneladas a fin de año
Pese a la coyuntura económica que atraviesa Bolivia y el mundo, el mercado internacional de la carne boliviana mostró una dinámica positiva durante el primer semestre de 2020. Según datos de la Gobernación, la exportación de la proteína animal en dicho periodo de tiempo alcanzó las 5.039 toneladas.
La cifra se acerca las 5.144 toneladas exportadas durante los 12 meses de 2019, es decir, en 2020 se logró enviar una cantidad similar en la mitad de tiempo, según datos del secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación cruceña, Luis Alberto Alpire.
El valor de la exportación del primer semestre de este año alcanza los $us 22,7 millones, según la autoridad.
Actualmente, el principal mercado de carne bovina nacional es China, con el 80% de las exportaciones. Alpire expuso que también los mercados de Perú y Ecuador impulsan al sector ganadero y acotó que para conseguir estas cifras récord se faenaron 35.000 reses.
En un contacto con EL DEBER, el gerente general de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Javier Landívar, señaló que se espera que las exportaciones rocen las 10.000 toneladas hasta fin de año.
Los ganaderos están a la espera de abrir nuevos mercados e impulsar la producción; están trabajando para expandir la exportación en Chile, un mercado exigente que se espera alcanzar, según Landívar.
"Si bien el escenario no es el mejor debido a la pandemia, los productores han puesto de su parte y se han sorteado dificultades. El sistema se ha profesionalizado y tecnificado y así es más productivo y efectivo. Tenemos un excedente de 40.000 toneladas y también el mercado interno está asegurado", justificó el ejecutivo.
