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Alrededor de 22 productos, que forman parte de la canasta familiar, registraron alguna variación de costos, ya sea de incremento o de reducción de precio, en el periodo entre el 11 y el 25 de septiembre, según datos divulgados por la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO). Las frutas fueron las que más registraron alzas.

Los ajustes se reportan principalmente en el ítems de frutas, hortalizas y pecuarios, mientras que especias, cereales y otros mantienen sus precios. Por ejemplo, la frutilla subió de Bs 8 el kilogramo a Bs 10; la lima de primera también subió de Bs 50 a Bs 70 las cien unidades, mientras que la lima de segunda bajó de Bs 40 a Bs 30, la misma cantidad. 

Así también, la naranja criolla incrementó su precio de Bs 28, las 100 unidades, a Bs 40; la palta de primera también subió, la caja de 18 kilogramos registró una variación de Bs 280 a Bs 300. De igual forma, la mandarina Incor de primera, las 100 unidades subió de Bs 28 a Bs 55. 

En contrapartida, el limón de primera de licuar, las 100 unidades decreció su costo de Bs 32 a Bs 25; la uva blanca de primera, la caja  de 10 kilogramos, bajó de Bs 180 a Bs 170; lo mismo sucedió con la uva rosada de primera, cuyo costo bajó de Bs 250 la caja que contiene 10 kilogramos a Bs 230,  y la manzana roja de primera mantuvo el precio sin variación en dicho periodo.

No todo sube, también algunos bajan

Con relación a las hortalizas, el pimentón, la lechuga, el pepino y el tomate han registrado un incremento el 25 de septiembre con respecto al 11 del mismo mes. La lechuga Carola de primera,  la canasta de 19 a 20 kilogramos, pasó a  costar de Bs 80 a Bs 100. 

El pepino de primera, cuya bolsa de dos arrobas costaba Bs 40 se incrementó a Bs 50; el pimentón de primera (la bolsa de 20 docenas) subió de Bs 100 a Bs 120 la bolsa; el pimentón de segunda, se incrementó de Bs 80 a Bs 100 (la bolsa de 20 docenas). 

El tomate manzana de primera y de segunda no fue la excepción, ya que la caja subió de Bs 50 a Bs 70, y de Bs 50 a Bs 60, respectivamente.

Sin embargo, los precios de la arveja, la haba y la remolacha bajaron. La arveja de primera costaba Bs 80 (la bolsa de 2 arrobas) y luego bajó a Bs 70; la arroba de haba de primera estaba en Bs 35 y luego redujo a Bs 30. La bolsa de 10 arrobas de remolacha para el 11 de septiembre tenía un precio de 350 y para el 25 de septiembre bajó a Bs 300.

Tubérculos

El costo del camote rosado sufrió un incremento de Bs 400, la bolsa de ocho arrobas, a Bs 500, mientas que la bolsa de 10 arrobas de papa harinosa de primera bajó de Bs 350 a Bs 300; la papa holandesa de primera registró una pequeña subida de Bs 240 a Bs 260; y la papalisa de primera bajó de Bs 55 a Bs 35 la arroba. Así también la zanahoria de primera, la bolsa de 10 arrobas que costaba Bs 250 se redujo a Bs 200, y la bolsa de zanahoria de siete arrobas también bajó de Bs 150 a Bs 120.

Analizarán la baja de precio de la papa

Iver Miranda, dirigente de la Asociación de Horticultores y Fruticultores (Asohrut), reconoce que en relación a los cítricos no han sufrido un bajón su precio, se han mantenido, como ha sucedido con algunas hortalizas, sobre todo con la papa. 

"Los precios de las hortalizas han bajado, debido a que llegaban los camiones desde los valles cruceños al mayorista Abasto con los productos, pero no había el mismo flujo de gente o compradores como sucedía antes de la pandemia; entonces para no quedarse con su producción, han tenido que bajar los precios", afirmó Miranda.  

Agregó que le preocupa mucho la baja que registra el precio de la papa y, si bien no se sabe con precisión el motivo, considera que la comercialización de papa peruana tiene que ver con la caída del precio del tubérculo nacional. Es por ello que  este fin de semana se reunirá el sector productivo de papa en Mairana para analizar este tema.