El paro nacional anunciado por los trabajadores de la carne, para este jueves, se cumple a medias en algunas regiones del país. En los departamentos productores, como Santa Cruz y Beni, la medida pasó desapercibida durante la mañana y, en La Paz, una marcha de los comerciantes se preparaba para llegar al centro de la ciudad.
EL DEBER realizó un recorrido por los mercados Mutualista y Abasto Antiguo, donde se evidenció que son escasos los puestos de venta de la proteína cerrados. Lo mismo en Trinidad, Beni, donde no se acata el paro por considerarlo “un perjuicio”, según los despachos de medios digitales desde la capital beniana.
Desde hace varias semanas, el Gobierno ha acusado a los comercializadores aglutinados en la Confederación de Trabajadores de la Carne de Bolivia (Contracabol), que ganan hasta Bs 22 por kilo de carne de res, cuando su trabajo solo es trasladar el producto “de una esquina a otra”, como dijo en días pasados el ministro de Desarrollo Rural, Yamil Flores.
La autoridad pidió a Contracabol poner de su esfuerzo, ya que los ganaderos y frigoríficos acatan la paralización de sus exportaciones, impuesta por el Gobierno, desde más de dos meses. Afirmó que el kilo gancho de carne de res ha bajado hasta Bs 35, pero que los carniceros mantienen márgenes de ganancia que perjudican a las amas de casa.
Contracabol convocó para hoy, 10 de abril, un paro movilizado de 24 horas en protesta por el incremento del precio del kilo gancho, lo que ha elevado el costo para el consumidor final por encima de los Bs 60 en la ciudad de La Paz. Denuncian también que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) estaría incurriendo en prácticas especulativas al vender carne a precios que oscilan entre Bs 64,50 y Bs 79.
Los carniceros acusan a los ganaderos como los responsables de la subida del precio del kilo gancho y han solicitado el cierre definitivo de las exportaciones de carne.
El miércoles, el Gobierno convocó de manera formal a la Contracabol a una reunión para las 10:00 de este jueves en ambientes del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural (MDPyEP), en la ciudad de La Paz, con el objetivo de resolver el incremento del precio de la carne de res.
“Estamos convocando formalmente a Contracabol (...) y si es necesario a todos los sectores; es decir, los frigoríficos, ganaderos, internadores, no tenemos ningún problema en reunirnos para encontrar soluciones en el ámbito del diálogo”, explicó el viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles.
En la reunión estarán autoridades de los ministerios de Desarrollo Productivo y Economía Plural y de Desarrollo Rural y Tierras, además del Comité de Seguridad Alimentaria, para encontrar soluciones al elevado precio del producto básico para la canasta familiar.
Hasta el cierre de este despacho, se desconocían los resultados de esa probable reunión.