Las ferias de ventas de gallinas vivas son un problema para el sistema de control sanitario animal que lleva adelante el Senasag. En Santa Cruz, las granjas implementan estrictas medidas de bioseguridad

2 de febrero de 2023, 4:00 AM
2 de febrero de 2023, 4:00 AM

Preocupados y asustados así se encuentran los productores avícolas de Cochabamba que desde el fin semana deben convivir con la gripe aviar que hasta la fecha ya contagio a unas 160.000 gallinas ponedoras por lo que deberán ser sacrificadas lo que significa una pérdida de alrededor de Bs 5,6 millones ($us 804.000)

Así lo indicó Iván Carreón, vicepresidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba, que precisó que el virus H5N1 atacó exclusivamente a las gallinas ponedoras, por las que el productor invierte unos Bs 35 por cada ponedora.

“Imagínese las pérdidas son millonarias. Hay temor, pues no sabemos como vamos a recuperar ese dinero. Los más perjudicados vamos a ser los productores pequeños y aquellos que tenemos deudas con el banco o los proveedores de insumos”, sostuvo Carreón.

Para el avicultor, una vez emitida el alerta por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), en diciembre del año pasado, solo era cuestión de tiempo para que la influenza aviar llegue al país, pero con lo que no contaron era con la magnitud del daño y lo agresividad del virus. Pues de 142.200 aves a sacrificar ya se llegó a las 160.000.

Al respecto, Javier Suárez, director nacional de Senasag, confirmó que cuatro ya son los municipios en los que la influenza o gripe aviar H5N1 esta presente. Se tratan de Sacaba, Quillacollo, Tiquipaya y Cliza. Esto dos últimos se sumaron entre las jornadas del lunes y el martes.

Suárez sostuvo que los dos nuevos municipios afectados por el virus generaron un aumento de los focos de contagio, a tiempo de detallar que hasta el fin de semana había dos focos (entre Sacaba y Quillacollo), pero esa cifra aumento a siete. Ya que se detectó nuevamente en Quillacollo dos granjas infectadas, al igual que en Tiquipaya, y en Cliza uno.

“Hemos desplegado 24 brigadas con 105 técnicos que estaban trabajando todos los días. Se han hecho 85 rastrillajes a la fecha y se han sacrificado y programado para sacrificio 160.395 aves”, precisó el director del Senasag.

Sobre las dos nuevas localidades infectadas por la gripe aviar, Carreón observó de que no se tratan de granjas, sino de aves de traspatio, es decir criadas de manera artesanal que no tienen las debidas medidas de bioseguridad.

“Son personas que tienen a sus gallinas y patos en el patio trasero de su vivienda. Están en el piso, no tienen techo y son muy propensa a contraer la gripe aviar y eso no juega en contra”, remarco Carreón.

Al respecto, Suárez sostuvo que los controles de seguridad animal que se desplegaron en los Cochabamba, en algunos casos se ven perforados por la manera en que algunos pequeños productores disponen la crianza de sus aves de corral.

Otro inconveniente es el de la informalidad que se traduce en las diferentes ferias y en la venta de aves vivas. Un aspecto que, para Suárez, es muy peligroso ya que no se respetan los protocolos de seguridad.

En Santa Cruz

Wiston Ortiz, presidente de la Federación de Avicultores de Bolivia, se mostró preocupado y agregó que las granjas cruceñas se dispuso un estricto sistema de protocolo de seguridad animal. Por lo que las fumigaciones, el cambio de ropa, la desinfección química y el uso de protectores son una constante.