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cara a cara

Pedro Rivero Jordán 5/3/2021 05:00

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_Rige desde ayer en todo el país el ‘silencio electoral’. Es una suerte de tregua concedida al elector para que ‘reflexione’ antes de definir su voto este domingo 7 de marzo. No le será fácil tomar una decisión en medio de sus aflicciones por la crisis sanitaria y económica. O por la excesiva cantidad de aspirantes a municipios y gobernaciones, después de una campaña acelerada y desteñida en la que escaseó la discusión propositiva y abundó la oferta demagógica. Y, por si fuera poco, en medio de la guerra sucia entre candidatos que demostraron su falta de tolerancia y madurez democrática.

_El 4 de marzo se conmemoró el Día Mundial de la Obesidad que afecta a 2.000 millones de personas en el planeta. Es una enfermedad no transmisible que es considerada como epidemia que no hace diferencias de sexo ni edad. Sus causas son atribuibles, entre otras, a malos hábitos alimenticios que dejan de lado los alimentos sanos y nutritivos en la dieta diaria. El sedentarismo, la falta de actividad física regular, es también un disparador de ese mal que se ha acentuado globalmente en estos tiempos. En Bolivia, el 33% de niños, niñas y adolescentes en edad escolar, entre 3 y 4 de cada diez, sufre de obesidad y sobrepeso, principal factor de riesgo para otras enfermedades como la diabetes 2, afecciones cardiovasculares, cerebrovasculares, hipertensión y hasta cáncer. Cuadro de situación preocupante en extremo. No más comida chatarra, a comer sano y a ejercitar los músculos con cierta frecuencia. Muy recomendable y sencilla receta.



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