Camargo lanzó su Feria Vitivinícola y espera congregar más de 200 expositores
La muestra se efectuará del 3 al 5 de marzo próximo, en Camargo; planea reunir productores de uva, vinos y singanis
Los organizadores de la Feria Nacional Vitivinícola (Fenavit) esperan congregar a más de 200 expositores, entre productores de uva, vinos y singanis, la que se efectuará del 3 al 5 de marzo próximo, en Camargo (Chuquisaca).
El lanzamiento de esta tradicional muestra de los valles de Cinti se realizó esté sábado, en medio de típicas danzas y música de esta región chuquisaqueña.
"Si bien la cantidad de participantes no está cerrada, esperamos que sean más de 200 expositores para la feria", afirmó la vicepresidenta de Fenavit, Marcela Mendoza.
Según Mendoza, la meta es registrar a unos 200 productores de uva y otra cifra similar de expositores de vinos y singanis de Camargo y municipios productores de departamentos aledaños, como Tarija y Potosí.
El alcalde Dorfio Mansilla resaltó la participación de los productores y bodegas que trabajan para mostrar el potencial vitivinícola, a pesar del cambio climático, que genera granizo, heladas y sequía.
"Con gran orgullo queremos decir que el mejor singani del mundo está en los valles de los Cintis", señaló la autoridad edilicia.
El acto del lanzamiento oficial tuvo lugar en la plaza 6 de Agosto, luego de una solemne eucaristía, que contó con la participación del coro de música sacra de la Universidad de San Francisco Xavier de Sucre.
Después se llevó adelante el corte de cinta y ch´alla para agradecer a la Madre Tierra por la vendimia de este año; luego tuvo lugar la demostración de la cosecha y pisa de uva en instalaciones de la Bodega Santa Lucía.
El programa culminó con una cata de vinos y singanis, la explicación de la protección de cepas nativas, como la misionera, vischoqueña y moscatel de Alejandría por el sommelier peruano Felipe Chilet Medina.
