Atrévete a preparar este delicioso manjar para disfrutar en familia o con los amigos

21 de septiembre de 2022, 13:44 PM
21 de septiembre de 2022, 13:44 PM

Por Nicole Wille Arzabe, chef

Ingredientes

½ kilo de carne molida, ½ kilo de yuca rallada, 2 huevos, ½ cebolla cortada finita, 1 diente de ajo rallado, ½ taza de pan molido para darle consistencia, sal y pimienta al gusto. Acompañar con pedazos de yuca cocida, mayonesa y salsa de ají al gusto

Preparación

En un recipiente echar la carne molida, yuca, cebolla, huevo, ajo, pimienta y la sal. Remover bien todo y luego echar el pan molido hasta lograr una masa consistente y compacta. Hacer bollitos de carne (tipo hamburguesa) y cocinarlos a la plancha con un poco de aceite. Este platillo se sirve con yuca cocida, mayonesa o salsita de ají.