Emotiva entrega de certificados a participantes de cursos de cocina de Para Ellas y UDI

El 27 de enero por la plataforma virtual de la Universidad para el Desarrollo y la Innovación (UDI), se realizó el acto de clausura del curso Cocina Festiva Boliviana y el cierre de la gestión 2021 ante los lectores y ejecutivos del programa de capacitación a distancia.

El docente Fernando Catalán, hizo una evaluación de los cuatro cursos realizados, en nueve meses, durante el 2021. “El resultado de la capacitación a los alumnos que siguen los cursos a través de la revista Para Ellas del periódico EL DEBER, a pesar de enfrentar un nuevo formato de clases virtuales, tuvo un impacto gratificante para la universidad, por la participación constante y la determinación de los lectores, desde el primer hasta el último curso. Gracias a esta plataforma se logró llegar a más personas”, sostuvo el académico.

Consejos

"Sigan experimentando y disfrutando de la cocina, olvídense de las críticas, no se sientan frustrados o derrotados si algo no resulta como lo esperaban. Deben rescatar lo positivo y trabajar en ello para perfeccionar sus técnicas, seguir aprendiendo y proporcionando a los demás sus conocimientos.
Pues, en la cocina actual no existen recetas secretas o trucos mágicos, son procedimientos y métodos fundamentados que deben ser repasados y enseñados a todo aquel que desee desarrollar estas destrezas", expresó el chef.

Cifras

En los cuatro cursos: Cocina Delivery, Saludable, Amazónica y Festiva, ingresaron a los grupos de Para Ellas, vía WhatsApp, 2.336 personas, de las cuales 2.130 se inscribieron para seguir los cursos, y 468 lectores, obtuvieron la certificación de la UDI. En el último curso, Cocina Festiva Boliviana, fueron 499 alumnos los inscritos y 94 recibieron la certificación.

Clausura

El cierre de la gestión dejó sentimientos encontrados, unos estaban felices por el certificado que avalaba lo aprendido y otros apenados porque finalizó el ciclo en que hicieron amigos, enfrentaron juntos las restricciones de la emergencia sanitaria y zanjaron la brecha digital aprendiendo a seguir las clases virtuales, ayudándose entre ellos o con sus familiares.

Carmiña Fernández, de la Revista Para Ellas, hizo la entrega simbólica de un reconocimiento al chef Catalán por la dedicación en cada módulo de los diferentes cursos, desde hace cuatro años. Asimismo, las alumnas de Cotoca, bajo la dirección de Carmen Arteaga Mendoza, otorgaron también un hermoso obsequio al chef.

En general, los alumnos agradecieron las oportunidades brindadas por EL DEBER, a través de Para Ellas y a la Universidad UDI, que bajo el programa de responsabilidad social hacen posible las capacitaciones gratuitas de los miércoles.

Lectores que recibieron certificados de Cocina Festiva Boliviana

1. Adela Caba Puma 2. Alexandri Heredia Suárez 3. Aristea Bustamante Terceros 4. Ana Rosario Hurtado Vidal 5. Alaín Cardona Aramayo 6. Ángela Mojica Daza 7. Albina Zurita Rojas 8. Arminda Chávez Osinaga 9. Arminda Sabja Sanjinés 10. Amalia Tapia Pedraza 11. Brenda Sánchez López 12. Austreberta Zeballos Segovia 13. Basilia Romero Aichu de Roncal 14. Carla Batista Cruz 15.Cinthia Guamán Loza 16.Celinda Guamán Cuchallo 17. Einar Ramírez Suarez 18. Carmen Dorado Sevilla 19. Carmen Arteaga Mendoza 20. Carolina Arteaga Sosa 21. Corina Barbery Vargas 22. Eliana Cuevas Quitón 23. Daniela Amezaga Cabello 24. Domitila Rojas García 25. Elizabet Leaños Román 26. Eliana Cordero Aguirre 27. Elizabeth Alba Ortuño 28. Elizabeth Chore Ardaya 29. Fanny Justiniano Montero 30. Fanny Aguilera de Rueda 31. Flavia Barbery Coca 32. Fátima Velasco Salvador 33. Gabriela Portocarrero Pérez 34. Graciela Vargas Mercado 35. Gladis Campos Condori 36. Hortencia Guzmán Almendras 37. Ylda Condori Cruz 38. Jankarla Revilla Pedraza 39. Inés Gigliola Gutiérrez de Blanco 40. Juana Ayala Yabeta 41. Jenny Frías Sotomayor 42. Kelly Choque Huallpa 43. Kenny Ardaya Ayala 44. Liliana Padilla Quinquivi 45. Mónica Chacón Paniagua 46. Ma. Isabel Padilla Martínez 47. Miluska Gonzales Farías 48. Ma. Eloina Toledo de Morales 49. Ma. del Rosario Domínguez Guardia 50. Miguelina Cerón Paredes 51. Mirian Tantani Delgado 52. Mariela Uriona Machuca 53. Martha la Fuente 54. Ma. Magdalena Lazcano Carrillo 55. Mary Rosío Gutiérrez Saucedo 56. Maribel Guna Parada 57. Mayerling Sandoval Cabrera 58. Ma. Rene Barrientos Gonzales 59. Ma. Eugenia Vaca Peralta 60. Maida Puneira García 61. Ma. Ena Pedraza Cortez 62. Ma. Luisa Márquez vda. de Gutiérrez 63. Natividad Robles Segovia 64. Nicoletta León Flores 65. Nilde Cruz Hurtado 66. Nardy Toledo Padilla 67. Osvaldo Vaca Pinto 68. Odaliz Calzadilla Saucedo 69. Otilia Giovanna Sulzer Peña 70. Petronila Peña Morales 71. Pascuala Rivero Aguilera 72. Rosmery Palavecino Hilario 73. Rosa Boyan de Sulzer 74. Roxana Nogales Ibarra 75. Roxana Montero 76. Ruthy Balcera Álvarez 77. Rosario Artunduaga Bayard 78. Rosmery Franco Díaz 79. Roxana Silva Seas 80. Roxana Mendoza Soliz 81. Rosse Mary Villarroel Rocha 82. Sarina Rosario Ferrier Justiniano 83. Sonia Balcázar Justiniano de Montero 84. Silvia Jiménez Cárdenas 85. Sonia Fernández Silva 86. Teresa Jacqueline Peña Pedriel 87. Valentina Bonilla de Cáceres 88. Vicky Apaza Mamani 89. Vilma Peña Morales 90. Villma Lupe Antequera Romero 91. Yéssica Montaño Álvarez 92. Yesmin Cernadas Mustaffa 93. Yaneth Romero Calderón 94. Zulma Ramos García.