Carniceros anuncian desabastecimiento de carne en Santa Cruz por tres días
El sector reclama por el alza de precios. Suspenderán la venta de carne desde el viernes hasta el domingo.
El Sindicato Gremial de Carniceros de Santa Cruz y Ramas Anexas (SICARCRUZ.R.A) informó que habrá desabastecimiento de carne de res, cerdo, pollo, fiambres, embutidos y derivados desde el viernes 4 hasta el domingo 6 de octubre. La medida responde al aumento de precios del kilo vivo y kilo gancho impuesto por los productores, lo que impide a los carniceros mantener los mismos precios para los consumidores.
Gonzalo Serrudo, ejecutivo de los Trabajadores de Carne de Santa Cruz (Fedecarcruz), explicó que el jueves será el último día de abastecimiento de carne, ya que el viernes iniciarán un paro de actividades y protestas.
“Nuestro sector ha decidido un desabastecimiento total de carne desde el viernes hasta el domingo, porque el Gobierno no ha atendido nuestras demandas. El aumento de precios afecta no solo a los carniceros, sino también a la población”, afirmó Serrudo.
El dirigente señaló que el kilo gancho se comercializa actualmente entre Bs 27 y Bs 28, lo que encarece el precio final al consumidor en los mercados. Acusó a los productores privados de aprovecharse de la situación y criticó la falta de regulación de precios por parte de las autoridades.
El miércoles, los carniceros ya iniciaron sus protestas con una marcha y anunciaron que intervendrán los mataderos de Santa Cruz para impedir la salida de carne. “No habrá distribución de carne en los mercados”, advirtió Serrudo
Por su lado, el Sindicato del Frigorífico Municipal (Frimup) también expresó su preocupación y criticó al Municipio por su incapacidad para regular los precios de la carne.
