La mañana de este martes, los productores de queso de Santa Cruz realizaron una feria en la zona del Cambódromo y sexto anillo, para realizar la venta directa de este producto al consumidor, debido a las dificultades que existen por los bloqueos para que sea transportado a otros departamentos del país.
Esta feria itinerante, que se inició el pasado lunes en el mercado Los Bosques de la capital cruceña, ha congregado a cientos de personas que se han dado cita para adquirir el producto, a precios más bajos.
Uno de los compradores, que llegó hasta la zona del Cambódromo, informó que el kilo de queso criollo se está vendiendo a 42 bolivianos en los mercados de la capital, pero en este punto la misma cantidad se la puede encontrar a 34 bolivianos.
En tanto que el queso muzzarella se puede encontrar en 80 y 70 bolivianos el kilo.
El pasado lunes, el sector lechero en Santa Cruz informó que, debido a los conflictos sociales impulsados por sectores afines al evismo, generaron una pérdida de más de 900.000 litros del producto.
El representante de Fedeple, Juan Manuel Rojas, añadió que en términos económicos esto significa una pérdida de 4.500.000 de bolivianos “solamente en la materia prima sin contar los derivados y todo lo que se produce con la leche”.
Por ello, afirmó que los productores más afectados son los que se encuentran en la Chiquitania, sobre todo los que realizan productos artesanales como el queso criollo y muzzarella.