San Carlos alista las ferias del chocolate y del pescado
Ambos eventos se realizarán el 1 y 2 de abril, de forma paralela, en los distritos de Santa Fe y San Carlos
El 1 y 2 de abril, el municipio de San Carlos tendrá dos actividades esperadas tanto por sus habitantes como por los productores: las Feria del Chocolate, a realizarse en el distrito de San Carlos, y la Feria del Pescado, en el distrito de Santa Fe.
Autoridades y productores de San Carlos anunciaron que el primer fin de semana de abril se realizarán ambos eventos.
La Feria del pescado contará con la participación de 80 piscicultores de dicho municipio, quienes ofertarán variedades de pescado y preparado, entre ellos tambaqui, pacú, surubí, sopa de pescado, seviche, pacú frito y ahumado.
Los productores prevén duplicar las ventas alcanzadas el año pasado. "Vendimos entre 8 y 9 toneladas de pescado de distintas variedades, pero este año pensamos duplicar la venta”, informó Tito Condori, coordinador de la Subalcaldía de Santa Fe, quien junto a los productores esperan a los visitantes que suelen visitar la iglesia del Divino Niño (cada primer domingo de mes).
En cuanto a la Feria de chocolate, los organizadores indican que recibirán con buenos productos a los visitantes. Recordaron que ambos distritos están distantes a solo 10 minutos de distancia.
Foto: Soledad Prado
San Carlos ha sido declarado capital del chocolate a través de una ley. El evento anual se realiza el primer domingo de abril.
La feria del chocolate se llevará a cabo el 1 de abril, las actividades se iniciarán con una conferencia y un taller sobre el cultivo del cacao, luego se hará un recorrido por la ruta del cacao. Por la noche, se realizará la elección de la reina del chocolate. El domingo, las actividades se iniciarán con una misa y un acto protocolar en la plaza principal del pueblo.
En el marco de la Feria del chocolate se realizarán concursos, como el de la mejor taza del chocolate, el del chocolate más grande, el del diseño del chocolate más grande y finalmente, la rueda de negocios, para lo cual se prevé que asistan inversores y productores de todo el país.
“El objetivo de la feria es que nuestros productores tengan contacto con el consumidor como también promocionar el producto que sale del municipio el cual ha ganado varios premios a nivel nacional e internacional “, detalló el ejecutivo municipal Oscar Cinko.
