Las number cake se imponen en los festejos
Deliciosas. Una nueva tendencia en la pastelería se hace sentir en los pedidos para cumpleaños y aniversarios. Animate a comerte una
¿Quién dijo que en pastelería no se puede inventar la pólvora? El que haya dicho esta premisa está equivocado, pues una nueva tendencia en tortas se asienta en Santa Cruz: unas con formas de letras y números, especiales para aniversarios y cumpleaños.
Algo Dulce, Dulce Morena, Pekelicious, Pepo’s, Sprinkles y Sweet Studio tienen diversas propuestas por si te animás a celebrarte con esta idea.
Para los dulceros
Las masas pueden ir desde las preparadas con galletas hasta los esponjosos sabores de vainilla o chocolate.
En cuanto a los rellenos hay de crema con opciones de base chocolate, dulce de leche y mermeladas, cream cheese, ganache de chocolate blanco o negro, buttercream (vainilla, coco y chocolate).
Uno de los detalles más vistosos de este estilo de tortas es la decoración y aquí es donde cada una de las pasteleras dejan ver su imaginación: con frutas (frutilla, durazno, uva, piña, etc.), alfajores, bombones, trufas de chocolate y licor, marshmallows, galletas oreo, flores de azúcar, merengues, macarons franceses, frutillas, confetti de colores, flores naturales, chocolates rellenos o lo que el cliente desee.
Las porciones por cada número o letra está entre 5 a 18 y los precios oscilan entre Bs 100 y 220, por unidad o el par de números. Todos vienen en una linda caja blanca de regalo.
