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Inés España, la reconocida chef boliviana, afirma que desde su cocina expresa a Bolivia y su tradición culinaria. “Siempre utilizo recetas e ingredientes de mi país; me enorgullecen por su buena sazón”, dijo.

A todo esto, la artista culinaria dijo que refuerza su trabajo cumpliendo con sus obligaciones con los proveedores, impuestos, colaboradores, clientes y su familia, que ama con locura.

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