Al reajuste del costo de la carne de res se suma la de cerdo, así como la papa, cebolla, zanahoria, remolacha y queso. Porcinocultores atribuyen al encarecimiento de los insumos. Vecinos alistan medidas de presión
Tres ministros indicaron que hay más de un millón de toneladas del grano. Pidieron a los agricultores “que no estén especulando porque todo tiene su límite”. Maiceros dicen que la escasez es real y registran pérdidas
El sector porcinocultor decidió incrementar el precio del alimento ante el alto costo de sus insumos. El Gobierno insiste en que subsidia del maíz, pero el beneficio solo cubre el 25% del costo de los porcinocultores en la compra de este insumo
Adepor afirma que el estado de situación del sector es de ‘altísima desesperación’ y que asumieron la decisión de ajustar el precio por el riesgo inminente de quiebre en serie de las granjas
Los marinados son una de las técnicas de cocina más usadas a lo largo de la historia. Esta simple mezcla de ingredientes permite cambiar el sabor y la textura de distintos tipos de carne como pollo, cerdo, res, etc.
Un grupo de biólogos han estudiado más de 7.000 grabaciones de 411 cerdos, desde los breves ruidos de satisfacción al comer a los chillidos desesperados en el matadero, y los clasificaron en 19 categorías diferentes.
La CAO pide acceso inmediato a biotecnología, importación y quitar el tope máximo de asignación en Emapa. Anapo estima que con transgénicos pueden llegar a producir 1,4 millones de toneladas del cereal
Fedeple y Adepor plantearon al Gobierno liberar la importación de grano amarrillo para cubrir el faltante y así garantizar la seguridad alimentaria de carne de pollo, cerdo y leche
Por primera vez se realizó un xenotrasplante, o trasplante del órgano de un animal a un ser humano. Fue en Estados Unidos
Personal de Defensa del Consumidor y de Senasag se desplegaron a la zona Garita de Lima. Por la festividad de Año Nuevo existe una alta demanda del producto
El histórico avance médico es un pequeño paso en la búsqueda de décadas para utilizar algún día órganos animales para trasplantes que salven vidas.
De acuerdo con datos de la Cámara Agropecuaria del Oriente, al 29 de septiembre, el kilo de la carne de res de primera se cotiza en Bs 34, mientras que las de pollo y chancho cuestan Bs 13 y Bs 19, respectivamente
