PAÍS
El anticucho lidera el ranking de los 10 mejores platos bolivianos en Taste Atlas
La noticia no tuvo una acogida positiva en Perú, donde afirman que la preparación del platillo es propia de su región.
gastronomía
PAÍS
Alcaldía de Tarija patentará platos típicos tras presentarse el chancao más grande de Bolivia
La actividad gastronómica se realizó como parte del Festival de la Comida Típica Tradicional
Hace 2023-07-31T17:49:08Z
Rfi
El ‘Mejor restaurante del mundo’ es peruano
El restaurante "Central" de Lima es un establecimiento que rescata ingredientes y alimentos ancestrales
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¿Cuál es el rubro favorito para los emprendedores?
Los datos se recogen en la investigación “Economía creativa. Su contribución en Bolivia”, un libro de Santiago Laserna
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La tendencia dark kitchens surgió luego de la explosión del servicio de ‘delivery’; aún está dando sus pininos, pero apunta a ser la alternativa para emprendedores y chefs que incursionan en el sector
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Edición Impresa
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Educación y sociedad
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Para Ellas
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Copa participará de la inauguración de la Expocruz; busca impulsar el turismo y la gastronomía de El Alto
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