Yo Cocino
Las especias: el oro de la Edad Media
Estos preciados productos eran utilizados para condimentar alimentos e incluso en la elaboración de los perfumes más exclusivos
platillos
Tendencias
Ancas de rana, manjar popular en Hidalgo
Este alimento tiene pocas calorías y grasa, además es rico en minerales. Se preparan de varias formas, entre ellas a la diabla, mojo de ajo, empanizadas o en caldo y mixiote.
