Llega Chopper y el Chicken Sandwich promete revolucionar el sector de comida rápida en Santa Cruz

Este lunes, invitados especiales, personalidades del medio, del sector empresarial y gastronómico, además de los medios de comunicación, fueron parte del lanzamiento oficial del Chicken Sandwich que aterriza en Santa Cruz con todo su sabor gracias a Chopper, la nueva marca que busca revolucionar la comida rápida en el país.  

“Chopper es una nueva marca de Aviator que está trayendo un nuevo producto, el Chicken Sandwich que causó furor en Estados Unidos. Decidimos traerlo con Aviator, pero creando una nueva marca”, explicó Ignacio Saenz, gerente Comercial de Chopper.

Recordemos que la introducción del Chicken Sandwich en el mercado estadounidense desató una “guerra” entre las cadenas de comida rápida, con Popeyes y Chick-fil-A en el centro de un frenesí mediático que capturó la atención en línea durante semanas, esto llegó al punto de que personas llegaron a ir con armas de fuego a algunos restaurantes para reclamar el quiebre de stock y la locura de compra.

Por ese furor y la incursión de este producto en otros países es que se animaron a apostar por este concepto y traerlo a Bolivia para ofrecerlo en Chopper.

Chopper ofrecerá comida rápida con productos únicos caracterizados por el preparado y el sello de la trayectoria de 12 años de Aviator. Es una nueva división de negocios que une la comida rápida con un concepto casual de comida en una zona estratégica como es Equipetrol. El local queda ubicado en la avenida San Martín, calle Leonardo Nava.

“La marca es de Aviator, pero con el típico producto americano del Chicken Sandwich con la esencia que conocen hace más de una década, con todas las salsas y recetas con la misma creadora de todo de hace 12 años, mi madre, pero adaptado a un producto que causó revuelo en Estados Unidos”, destacó Mateo Saenz, gerente Operativo de Chopper.

El Chicken Sandwich es un filete de pollo con un tratamiento muy largo para que tenga la textura jugosa por dentro. Lleva un pan artesanal Brioche, pepinillos, salsa Chopper y distintas presentaciones.

Autoservicio

Para poder adquirir el producto el pedido lo realizan en caja donde se encuentra el menú, luego pasan por un espacio para recoger el producto que demorará máximo 10 minutos. Los clientes podrán acceder a refill de salsas y gaseosas de su preferencia (si compran el combo refill). Finalmente degustarlo en un ambiente cómodo ideal para compartir.

Por la apertura están lanzando sándwiches de edición limitada para los amantes de la gastronomía.

Historia de Aviator

Aviator lleva 12 años de trayectoria, comenzaron en un garaje en el tercer anillo de la avenida Beni. Ahí los hermanos Saenz, adolescentes en ese entonces, entendieron el concepto de hospitalidad y lo que se puede lograr cuando un cliente llega a un restaurante y se va feliz por la atención y la calidad del producto.

Fue un proceso largo para llegar al Aviator de ahora (avenida San Martín), que no solo es crecimiento en infraestructura sino apostar por nuevos conceptos y productos.

Aviator ahora tiene proyectos ambiciosos como la incursión en la producción industrializada de sus salsas, papas, hamburguesas, pronto estarán disponibles en supermercados.

“Ya hemos dado el primer paso que es tener un centro de producción industrial para montar una fábrica, ahora se vienen pruebas y trabajo para cumplir con la calidad y mantenerla”, explicó Mateo.

A futuro también piensan expandirse con sucursales en el todo el país y también internacionalmente.

Ahora están enfocados en Aviator y Chopper con la atención también en su sucursal de Contenedores Norte.