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La comida casera siempre será la más saludable, pues sabes cómo se prepara y qué lleva. Escoger un buen aceite para tus comidas es una tarea complicada porque existen muchas opciones en el mercado; te recomendamos las siguientes. 

Aceite de Oliva Virgen: Al ser poco procesado retiene niveles extremadamente altos de antioxidantes, incluida la vitamina E. Algunos expertos afirman que tiene propiedades antiinflamatorias 

Aceite de aguacate: Sus grasas monoinsaturadas lo hacen saludable para el corazón. Usarlo como aderezo en las ensaladas potencia la absorción de los antioxidantes que están presentes en las verduras. 

Aceite de sésamo: Es popular en la cocina asiática por su sabor picante; también es rico en grasas poliinsaturadas, contribuye a la agudeza cognitiva, una piel sana, huesos y dientes fuertes.

Dato curioso

El aceite de aguacate también es utilizado en la industria farmacéutica por sus propiedades regenerativas de la epidermis.



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