¡Pascua divertida!
Si te gustan los dulces, entonces necesitas probar estos deliciosos huevos de pascua rellenos, son super fáciles y divertidos. Te compartimos tres recetas para que escojas su sabor preferido.
¿Como hacer una cáscara de chocolate?
HUEVO DE CHOCOLATE
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada (395 g)
- 3 cucharadas de cocoa en polvo
- 1 cucharada de mantequilla
- 100 gramos de crema de leche
- Virutas de chocolate para decorar
Preparación
En una olla de fondo grueso agregar la leche condensada junto con la cocoa y la mantequilla, remover y cocinar a fuego bajo moviendo constantemente. Al cabo de 10 minutos o menos la mezcla se volverá espesa y se despegará del fondo. Retirar del fuego y reserva una parte para la decoración. Agregar a la parte restante 100 gramos de crema de leche, remover y con esta mezcla rellenar el huevo de chocolate. Colocar el brigadeiro reservado en una manga pastelera y decorar los bordes a gusto.
HUEVO DE OREO
Ingredientes
- 200 gramos de leche condensada
- 100 gramos de crema de leche
- 3 cucharadas de leche en polvo
- 50 gramos de chocolate blanco fino troceado
- 90 gramos de galletas oreo
Preparación
En una olla de fondo grueso colocar la leche condensada junto con la leche en polvo y remover hasta integrar, hacer lo mismo con la crema de leche y recién llevar a fuego bajo. Después de que comience a calentar agregar el chocolate picado y revolver. Agregar también las galletas oreo picadas y dejar cocinar hasta que rompa a hervir. Retirar del fuego y esperar a que enfríe. Rellenar los huevos de pascua y decorar con más oreo.
HUEVO DE CHEESECAKE
Ingredientes
- 300 gramos de leche condensada
- 100 gramos de crema de leche
- 50 gramos de chocolate blanco
- 1 cucharada de mantequilla
- 200 gramos de queso crema
- 300 gramos de frutos rojos
- 1 taza de azúcar
Preparación
En una olla de fondo grueso agregar la leche condensada, la crema de leche, el chocolate blanco y la mantequilla. Llevar a fuego bajo y remover durante 3 minutos. Entonces agregar el queso crema y volver a mezclar para unificar. Dejar cocinar hasta que espese y retirar del fuego. Para la mermelada mezclar el azúcar y los frutos rojos, cocinar batiendo hasta que burbujee. Rellenar el huevo con el cheesecake y colocar la mermelada de frutos rojos por encima.
