Por: Nicole Wille ArzabeFoto: Fernando CatalánIngredientes2 piezas de keperí, 1 papaya verde pequeña (cáscara), ½ taza de jugo de limón, (opcional) 1 chorro de salsa soya.PreparaciónSe licuan todos los ingredientes y se ponen sobre la carne para reposar y suavizar la textura. Luego de que pase aproximadamente una hora se lleva la carne a una bandeja y se introduce al horno caliente por unos 30 minutos. Con cuidado, apartar la carne del jugo y dejar dorar 15 minutos. Montar el plato con yuca y arroz con queso. <i style="box-sizing: border-box; font-family: Rubik, sans-serif; font-size: 18.4px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: -0.276px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;">*La chef Nicole Wille Arzabe atenderá a las lectoras que se inician en la preparación de comidas y postres. Podés hacer contacto a través del celular 756-72722 o escribile al email:&nbsp;<a href="mailto:nawillea@hotmail.com" style="box-sizing: border-box; text-decoration: none; transition: color 100ms ease-in-out 0s; font-weight: 500; font-family: Rubik, sans-serif; font-size: 18.4px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: -0.276px; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px;">nawillea@hotmail.com</a>

¿Qué comemos hoy? ¡Keperí!

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