Comer de noche no engorda, así lo asegura Luigi Gratton, experto en nutrición, que aconseja no dejar de comer en horario nocturno, siempre y cuando se trate de una dieta balanceada y sea una cena ligera.

El experto es claro: lo que está mal es comer demasiado de noche.

Pero, ¿qué pasa si me da mucha hambre en esas horas? Gratton dice que una de las claves consiste en desayunar y almorzar bien, de modo que la persona reciba las proteínas y carbohidratos necesarios para afrontar la jornada de manera óptima.

Gratton sugiere esta estrategia: una comida consistente en la tarde, entre el almuerzo y la cena. Puede ser, por ejemplo, la mitad de un sándwich, un tazón de queso freso o frutas. Así podrá cenar ligeramente y sin problemas.