Por Dr. Douglas Villarroel, Endocrinólogo
Si usted es de las personas que está haciendo muy poco o nada para proteger su salud, considere tomar una medida honesta de su cintura. Párese recto, exhale (¡sin sumir su barriga!) y con una cinta métrica mida su circunferencia unos 5 cm por encima de los huesos de la cadera.
Si usted es mujer y su cintura mide más de 88 cm, u hombre y su cintura mide más 102 cm, lo más probable es que contenga una cantidad peligrosa de grasa abdominal. Esto tiene implicaciones mucho mayores que su apariencia o cómo le queda la ropa.
La grasa subcutánea que se esconde debajo de la piel de la barriga, en los muslos, las nalgas o la parte superior de los brazos que, es un problema estético e inofensivo para la salud. Sin embargo, la grasa abdominal más profunda (la grasa visceral que se acumula alrededor de los órganos abdominales) es metabólicamente activa y está relacionada fuertemente con una serie de riesgos de enfermedades graves, como enfermedades del corazón, diabetes, hipertensión arterial, cáncer, demencia, etc.
Ni siquiera es necesario tener sobrepeso u obesidad para enfrentar estos peligros si hay exceso de grasa dentro del abdomen. Incluso las personas con peso normal pueden acumular cantidades dañinas de grasa oculta debajo de la pared abdominal. Además, no se trata de grasa que pueda eliminar simplemente tonificando los músculos con ejercicios como las abdominales. La pérdida de peso mediante una alimentación saludable y ejercicio es la única forma segura de lograrlo.
Los hombres suelen tener más grasa abdominal que las mujeres, pero este patrón se invierte cuando las mujeres pasan por la menopausia.
A diferencia de las células de la grasa subcutánea, la grasa visceral es esencialmente un órgano endocrino que secreta hormonas y una serie de otras sustancias químicas relacionadas con enfermedades que comúnmente afectan a los adultos. Como ser la resistencia a la insulina, la diabetes tipo 2, y el desarrollo del síndrome metabólico, un complejo de factores de riesgo cardíaco.
Hay otros problemas médicos relacionados con la grasa abdominal como ser alteración de la función pulmonar y migrañas. Incluso el riesgo de asma aumenta con el sobrepeso y especialmente con la obesidad abdominal.
¿Cuál es la mejor manera de eliminar la grasa abdominal y, aún más importante, cómo evitar acumularla en primer lugar?
No hay formas mágicas de bajar la grasa abdominal y disminuir el tamaño de la barriga. Tampoco ninguna tableta o poción que disuelva la grasa abdominal. Hay que trabajar en eso. Evitar o limitar drásticamente ciertas sustancias de la alimentación diaria, controlar la ingesta calórica general y realizar ejercicios que quemen calorías.
Lo que más perjudica es el azúcar. Una de las mejores formas de disminuir el consumo de azúcar es dejar de tomar bebidas gaseosas en todas sus formas y otras bebidas dulces, incluidos los jugos de frutas.
También ayuda mucho limitar el consumo de alcohol, puesto que este suprime la quema de grasa y agrega calorías nutricionalmente vacías, y evitar los carbohidratos refinados como el pan blanco y el arroz blanco.
Hay que comer cantidades adecuadas de proteínas y fibra, incluidas las verduras y cereales integrales. Dormir lo suficiente es más importante de lo que se imagina: al menos siete horas por noche. Y moverse, la inactividad está estrechamente relacionada con el aumento de peso y la obesidad abdominal.
Dr. Douglas Villarroel: https://www.facebook.com/Dr.DouglasVillarroelZ
El sueño, ese período de descanso vital para nuestro bienestar físico y mental, es fundamental para mantener una buena calidad de vida. A menudo subestimado en la sociedad moderna, el sueño desempeña un papel crucial en diversos aspectos de la salud y bienestar