Se exportan 13,8 millones de kilos de carne de res a China, Rusia y Perú
Entre enero y agosto de 2021 ese fue el volumen de lo comercializado a esos países
El director general ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Patrick Nogales, informó que entre enero y agosto de esta gestión se han exportado 13.830 toneladas de carne bovina, a los mercados de China, Rusia y Perú.
Nogales detalló que a Perú se la vendieron 401.998 kilos, a Rusia, 873.134 kilos, mientras que, a China se comercializaron 12,5 millones de kilos.
La autoridad precisó que actualmente están trabajando con la Agencia de Cooperación Internacional JICA, para la apertura del mercado de carne bovina envasada al vacío, para la republica de Japón.
De igual manera, precisó están trabajando con el Consulado y las Embajadas Rusa y China, para la apertura de sus mercados para las carnes de pollo y de cerdo de producción nacional y remarcó que todo va a depender de la agilización de trámites con el Consulado y las Embajadas de China y Rusia para lograr la venta de estos alimentos.
Participación de los frigoríficos
Los 12,5 millones de kilos que se vendieron a China, se desglosan de la siguiente manera:
1. Frigorífico BFC SA con 5,9 millones de kilos
2. Frigorífico del Oriente SA (Fridosa) con 3,3 millones de kilos
3. Matadero Frigorífico Santa Cruz (Frigor SA) con 3,2 millones de kilos
A Rusia
1. Frigorífico BFC SA 775.607 kilos de carne bovina y 493.577 kilos de despojos comestibles.
2. Frigorifico del Oriente SA (Fridosa) 97.526 kilos de carne bovina.
Al mercado peruano
1. Matadero Frigorífico Santa Cruz (Frigor SA), 401.998 kilos de carne bovina.
